Wil jij genieten van een heerlijk diner tijdens jouw evenement op het Dolfinarium? Bekijk hier de mogelijkheden en reserveer online. Tel: 0341 - 467 460

Offerte / reserveren

Uitgeserveerd diner

Liever zelf een menu samenstellen voor jouw gasten? De kok bereidt de heerlijkste gerechten voor jouw evenement. Onze gastvrije en vakbekwame medewerkers serveren de gerechten graag aan de gasten. Een uitgeserveerd diner is al te boeken vanaf 25 personen.

Grote Oceaan - uitgeserveerd driegangendiner

  • Voorgerechten

    • Carpaccio van de haas met krokante spekjes, pijnboompitjes en een kaaskletskop
    • Tompouce van Münster met een salade van gepofte paprika, bloemkool en een dressing van piccalilly (vegetarisch)
    • Gerookte runder rib-eye in een salade met krokant filodeeg, gekaramelliseerde vijgen, fenegriekkaas, rucola en een mayonaise van walnoot
    • Tartaar van gemarineerde zalm met tomatenvinaigrette
  • Hoofdgerechten

    • Gepocheerde zalmfilet met dillesaus
    • Suprême van parelhoen en een sinaasappel-saliejus
    • Kalfssukade met truffeljus
    • Gefrituurde papadum, gevuld met tofoe en oosterse groenten (vegetarisch)
    • Gebakken kabeljauw
    • Varkenshaas medaillons met een saus van Zwolse mosterd
  • Nagerechten

    • Huisgemaakte tiramisu
    • Apfelstrudel met kaneelijs en vanillesaus
    • Tarte tartin van ananas en tijm met sorbetijs
    • Petit grand dessert

Reserveer nu online

Heb je een vraag over onze mogelijkheden? Of wil je direct een reservering maken? Wij helpen je graag verder. Neem contact op met onze afdeling Reserveringen via telefoonnummer: 0341 467 460.

Offerte aanvragen / reserveren